Luxury Hospitality

Introduzione del governo finanziario e recupero della marginalità per linea

Contesto

Boutique hotel di lusso sul Lago di Como, ~5M€ fatturato, con più linee dibusiness (hotel, F&B, servizi ancillary).

Struttura in crescita, caratterizzata da elevata complessità operativa esistemi informativi non integrati.

+5% EBIDTA

in 12 mesi

-8%

di riduzione dei costi operativi

Riallineamento

del mix di ricavi verso servizi a maggiore contributo

Problema

·      Assenza di una visione consolidata e affidabile della performance economico-finanziaria
·      Dati frammentati tra più sistemi (PMS, contabilità)
·      Nessuna visibilità sulla marginalità per linea di servizio
·      Costi allocati in modo non coerente, senza distinzione tra diretto e indiretto
·      Decisionio perative e commerciali prese senza una lettura economica strutturata

 

Intervento (CFO Office)

·      Ricostruzione e normalizzazione del dato economico-finanziario
·      Integrazione delle principali fonti informative e creazione di una base dati coerente
·      Riclassificazione del conto economico per linea di business
·      Analisi della marginalità per servizio e identificazione dei driver di costo
·      Revisione dei criteri di allocazione dei costi
·      Definizione di un piano di azione su pricing, costi e posizionamento dei servizi
·      Introduzione di reporting mensile strutturato e supporto decisionale continuo
 

Risultato

·      Introduzione di una visione consolidata e affidabile della performance aziendale
·      Marginalità per linea di business resa visibile e monitorata su base mensile
·      EBITDA margin migliorato dal 14% al 19% in 12 mesi
·      Riduzione dei costi operativi per ~8% su linee a bassa redditività
·      Riallineamento del mix di ricavi verso servizi a maggiore contributo

Takeaway

Senza una visione consolidata e una lettura per linea di business, ancheaziende complesse e performanti perdono controllo e marginalità.

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